Chữ “tín” làm nên thương hiệu
Chia sẻ với PV, ông Lê Văn Kháng Chủ tịch HĐQT kiêm Tổng giám đốc công ty cho biết: “Không chỉ riêng tôi, mà tất cả những người muốn đi theo con đường kinh doanh đều phải đặt chữ “tâm”, chữ “tín” lên hàng đầu. Có làm được như vậy thì thương hiệu mới đủ “tầm” để hoạt động với đối tác trong và ngoài nước”.
Từ đây, Coimex ra đời như một phần tâm nguyện của doanh nhân này. Ông đã mang thương hiệu vượt ra khỏi tầm quốc gia. Đến với bạn bè thế giới với cái tên Surimi Việt Nam.
Chất lượng sản phẩm chính là điều quyết định nên sự thành công của thương hiệu Surimi. Do vậy, sản phẩm của Coimex đưa ra thị trường luôn dược khách hàng đánh giá cao về chất lượng.
Được biết, Coimex liên tục nghiên cứu ứng dụng công nghệ máy móc thiết bị hiện đại, quy trình sản xuất khép kín từ khâu nguyên liệu cho đến khi ra thành phẩm. Ứng dụng nghiên cứu khoa học đưa “Băng chuyền xoắn rửa nguyên liệu đầu vào và bán thành phẩm sau sơ chế”. Phát triển được công nghệ này sẽ loại bỏ hoàn toàn vi sinh, nâng cao chất lượng sản phẩm. Bởi có như thế mới có thể tiếp cận được với các thi trường khó tính của châu Âu, Mỹ.
Vốn là người luôn sát cánh cùng với bà con nông dân, ông Hai Khang như thấu hiểu được sự vất vả, khó nhọc của những ngư dân nơi đây. Và câu hỏi thường trực và trăn trở trong ông nhiều nhất: Làm gì để cho ngư dân giàu? Vì thế, Chủ tịch Hội nghề cá Bà Rịa Vũng Tàu mà bà con bầu chọn không ai khác chính là ông Hai Kháng.
Từ chữ “tín” để vươn lên cái “tầm”
Chia sẻ với PV, chị Huỳnh thị Thu Hà, Trưởng Phòng tổ chức hành chính cho biết: “Ngày chú Hai Khang mới thành lập công ty, lúc ấy khó ghê lắm! cả công ty chỉ có 6 tàu thuyền nhưng hầu hết là đồ cũ. Từ văn phòng đến các cơ sở vật chất đều phải thuê mượn hết. Có nhiều lúc tưởng chừng như phải bỏ cuộc trước sóng gió của biển cả nơi đây. Thế nhưng, càng khó, càng khổ chú Hai Kháng càng nghị lực hơn để vượt lên số phận”.
Như một sự khẳng đinh cho nghị lực của một người lính, một doanh nhân dám nghĩ dám là. Sau hai mươi năm, Coimex đã trưởng thành và khẳng định được vị thế trên thương trường.
Nếu như năm 2008 tổng kim ngạch xuất khẩu của Coimex đạt 40 triệu USD trở thành đơn vị đứng thứ nhất cả nước về kim ngạch xuất khẩu sang EU. Thì đến năm 2011, kim ngạch xuất khẩu đạt 42,3 triệu USD đứng thứ nhất cả nước về kim ngạch xuất khẩu sang Liên bang Nga và EU.
Đến thời điểm này, khách hàng của công ty Coimex không chỉ dừng lại ở các nước ở châu Á: Hàn Quốc, Singapore,… mà còn vươn xa đến các thị trường khó tính EU và Hoa Kỳ.
Điều đáng ghi nhận nhất của công ty là những tháng đầu năm nay hàng loạt các sản phẩm nông sản, thuỷ sản của Việt Nam bị EU từ chối vì hàng hoá không đảm bảo VSATTP. Nhưng với Công ty Coimex liên tục được xuất khẩu đạt mục tiêu đề ra. Được đối tác tin cậy và ủng hộ.
Chia sẻ với chúng tôi về phương hướng hoạt động trong thời gian tới, ông Lê Văn Kháng cho biết: Sắp tới chúng tôi sẽ góp vốn đầu tư xây dựng nhà máy chế biến Surimi công suất 10.000 tấn/năm tại vùng có nguồn nguyên liệu tốt và dồi dào như Kiên Giang. Đồng thời đẩy mạnh, hợp tác trao đổi công nghệ, kỹ thuật chế biến với Tập đoàn lớn của châu Á như Texchem Malaysia nhằm tăng cường thị phần sản phẩm sang các thị trường khó tính EU, Hoa Kỳ….
Và Coimex ngày hôm nay đã đủ mạnh mẽ và trưởng thành để nối tiếp những thành công đang chờ đón phía trước. Mà điều này được xuất phát từ niềm tin của khách hàng và đối tác với thương hiệu Surimi.
(vasep.com.vn) Nên ưu tiên thị trường nào, phát triển sản phẩm gì và chuẩn bị nguồn nguyên liệu ra sao? Phát biểu tại phiên khai mạc Vietnam Seafood Summit 2026 ngày 11/11 tại Cần Thơ, Chủ tịch VASEP Đỗ Ngọc Tài đề nghị doanh nghiệp đưa các kịch bản thị trường vào kế hoạch sản xuất, đầu tư giai đoạn 2027–2029 và phối hợp sớm hơn với các đối tác trong chuỗi.
(vasep.com.vn) Anh và Liên minh châu Âu (EU) đã hoàn tất nội dung thỏa thuận về vệ sinh và kiểm dịch động thực vật (SPS), nhằm dỡ bỏ phần lớn giấy tờ và thủ tục kiểm tra được áp dụng đối với hoạt động thương mại thực phẩm, nông sản và sản phẩm có nguồn gốc động vật sau Brexit. Thỏa thuận được xem là bước quan trọng trong nỗ lực khôi phục quan hệ thương mại giữa hai bên.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm Ấn Độ trong tháng 8/2026 đạt 75.615 tấn, tăng 22% so với cùng kỳ năm trước, nhờ lượng hàng xuất sang Mỹ tăng mạnh. Tuy nhiên, xuất khẩu sang EU tiếp tục sụt giảm, trong khi thị trường Việt Nam cũng ghi nhận mức giảm đáng kể.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu tại Kashmir (Ấn Độ) cho thấy phụ phẩm ruột gà được xử lý bằng phương pháp ủ chua axit có thể thay thế 20% bột cá trong thức ăn cá hồi vân, giúp cá tăng trưởng tốt hơn và sử dụng thức ăn hiệu quả hơn. Kết quả mở ra hướng tận dụng phụ phẩm chế biến gia cầm, giảm phụ thuộc vào bột cá trong sản xuất thức ăn thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang khối Trung Đông đạt 10 triệu USD, tăng 48% so với cùng kỳ và chiếm 10% tổng xuất khẩu cá rô phi của cả nước. Riêng tháng 9 đạt 3 triệu USD, tăng 203% so với cùng kỳ và chiếm 21% tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi trong tháng.
(vasep.com.vn) Nguồn lợi thủy sản tại Mỹ đang có những tín hiệu tích cực khi số lượng đàn cá thuộc diện bị khai thác quá mức giảm xuống mức thấp kỷ lục. Trong khi đó, ngành khai thác thủy sản thương mại và câu cá giải trí đóng góp tổng cộng 321 tỷ USD doanh thu và hỗ trợ 1,7 triệu việc làm trong năm 2024.
(vasep.com.vn) Ngày 26/10/2026, Hội đồng Liên minh châu Âu (EU) thông qua quyết định gia hạn thêm một năm cơ chế hạn ngạch thuế quan tự chủ (ATQ) đối với một số sản phẩm thủy sản nhập khẩu từ các nước ngoài EU, kéo dài thời hạn áp dụng đến ngày 31/12/2027. Quyết định nhằm duy trì nguồn nguyên liệu cho ngành chế biến thủy sản châu Âu trong khi EU chưa hoàn tất khuôn khổ mới gắn ưu đãi thuế quan với các tiêu chí bền vững.
(vasep.com.vn) Công ty di truyền thủy sản Benchmark Genetics của Na Uy vừa ra mắt BenchTrace, giải pháp xét nghiệm DNA giúp xác định quan hệ huyết thống và phả hệ trong các chương trình chọn giống tôm, góp phần nâng cao độ chính xác và rút ngắn thời gian chọn tạo giống.
(vasep.com.vn) Tỉnh Đồng Tháp xác định phát triển giống cá tra chất lượng cao, ứng dụng công nghệ số và đẩy mạnh chế biến sâu là những ưu tiên nhằm nâng cao hiệu quả và giá trị toàn chuỗi ngành hàng cá tra. Định hướng này được đưa ra tại Hội nghị “Phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số thúc đẩy tăng trưởng ngành nông nghiệp – khu vực phía Nam”, ngày 2/11/2026.
(vasep.com.vn) Xã Phú Hòa, tỉnh An Giang đang thúc đẩy mô hình nuôi cá tra theo chuỗi liên kết giữa người nuôi và doanh nghiệp chế biến nhằm chủ động nguồn nguyên liệu, kiểm soát chất lượng và nâng cao hiệu quả sản xuất. Các vùng nuôi được định hướng phát triển tập trung, gắn với mã số cơ sở nuôi và các chứng nhận chất lượng quốc tế.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn