(vasep.com.vn) Ngày 6/11/2025, đoàn công tác của Viện Nghiên cứu Thủy sản và Hải dương học Liên bang Nga (VNIRO) đã có chuyến thăm và làm việc tại tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc. Mục đích chuyến đi là để thảo luận với Đại học Hải dương Chiết Giang về việc mở rộng hợp tác khoa học, đánh dấu bước tiến mới trong quan hệ đối tác chiến lược giữa hai nước trong lĩnh vực thủy sản.

(vasep.com.vn) Năm 2025, thị trường surimi toàn cầu được định giá khoảng 4,2 tỷ USD, phản ánh vai trò ngày càng quan trọng của sản phẩm này trong ngành thực phẩm chế biến.

(vasep.com.vn) Người mua mực ống khổng lồ (Dosidicus gigas) quốc tế đang kêu gọi tăng cường phối hợp trong ngành khai thác tại Thái Bình Dương, nhằm đảm bảo tính bền vững, minh bạch và ổn định nguồn cung. Cảnh báo này được đưa ra bởi Đối tác Nghề cá Bền vững (SFP), nhấn mạnh: “Nếu không có cam kết chắc chắn, ngành thủy sản có nguy cơ suy giảm và ảnh hưởng đến toàn bộ chuỗi giá trị”.

(vasep.com.vn) Một nghiên cứu quốc tế do các trường Đại học Hạ Môn, Massachusetts (Mỹ), Arizona và Tasmania thực hiện cho thấy tăng trưởng của ngành nuôi trồng thủy sản vẫn phụ thuộc chặt chẽ vào nguồn nguyên liệu từ biển – đặc biệt là bột cá và dầu cá. Dù hiệu quả sử dụng đã cải thiện đáng kể, ngành vẫn cần thêm khoảng 1,8 triệu tấn nguyên liệu thay thế mỗi năm để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng đối với các loài nuôi giá trị cao như cá hồi và tôm.

(vasep.com.vn) Trong tháng 10/2025, Na Uy xuất khẩu 2.960 tấn cá tuyết đông lạnh trị giá 277 triệu NOK, tăng 10% về giá trị dù khối lượng giảm 10% so với cùng kỳ năm ngoái. Đáng chú ý, Việt Nam lần thứ hai liên tiếp dẫn đầu danh sách các thị trường nhập khẩu cá tuyết Na Uy, vượt qua Anh và Trung Quốc.

(vasep.com.vn) Nguồn cung bột cá và dầu cá – hai nguyên liệu thiết yếu trong sản xuất thức ăn thủy sản và cung ứng omega-3 – đang rơi vào tình trạng khan hiếm trên phạm vi toàn cầu. Theo báo cáo Seafood Feed Futures của Rabobank, nguyên nhân chủ yếu đến từ biến đổi khí hậu, khai thác quá mức và sự mở rộng nhanh của ngành nuôi trồng thủy sản.

(vasep.com.vn) Được mệnh danh là “gà công nghiệp của ngành thủy sản,” cá rô phi (Tilapia) đang bước vào một giai đoạn chuyển đổi mạnh mẽ. Ngành công nghiệp trị giá hàng tỷ đô la này, vốn đóng vai trò then chốt trong an ninh lương thực toàn cầu, đang tập trung vào đổi mới công nghệ, xây dựng thương hiệu cao cấp và tận dụng sản phẩm phụ để gia tăng lợi nhuận.

(vasep.com.vn) Theo Hội đồng Thủy sản Na Uy, tháng 10/2025, Na Uy xuất khẩu thủy sản đạt 1,65 tỷ USD (tương đương 18,3 tỷ NOK), giảm khoảng 1% (tức 11 triệu USD) so với cùng kỳ năm trước. Dù sụt giảm nhẹ, đây vẫn là tháng có kim ngạch xuất khẩu thủy sản cao thứ hai trong lịch sử của quốc gia này.

Ngành công nghiệp hải sản châu Âu đang đối mặt nguy cơ thiếu hụt nguồn cung cá thịt trắng đánh bắt tự nhiên, có thể tác động tiêu cực đến các nhà máy chế biến. Cảnh báo này được đưa ra trong ấn phẩm Tóm tắt nguồn cung hải sản EU năm 2025 của Seafood Europe (trước đây là AIPCE-CEP), nêu bật các xu hướng và thách thức chính trên thị trường hải sản EU.

(vasep.com.vn) Ghana vừa ra mắt Quỹ Phát triển Nuôi trồng Thủy sản, một sáng kiến do chính phủ hỗ trợ nhằm tăng sản lượng cá, tạo việc làm và củng cố an ninh lương thực. Quỹ được Phó Tổng thống Naana Jane Opoku-Agyemang công bố ngày 30/10 tại Hội nghị Aquaculture Ghana 2025, là bước đi quan trọng trong việc hiện thực hóa Luật Thủy sản và Nuôi trồng Thủy sản 2025 (Luật số 1146).

(vasep.com.vn) Cơ quan thương mại Seafood Scotland vừa ký thỏa thuận hợp tác chiến lược với Chợ Cá Trung tâm Barcelona (Mercat Central del Peix) và Trung tâm Giáo dục Mercabarna, nhằm mở rộng cơ hội xuất khẩu và quảng bá thủy sản Scotland tại châu Âu, đặc biệt là thị trường Tây Ban Nha – nơi nhu cầu cá hồi, sò điệp và hải sản cao cấp đang tăng mạnh.

(vasep.com.vn) Theo các nhà khoa học Na Uy, phụ phẩm nông nghiệp châu Âu như bã bia (brewer’s spent grain) và bột xương gà (chicken bone meal) có thể sớm thay thế đậu nành nhập khẩu từ Mỹ và Nam Mỹ trong thức ăn cho cá hồi.

(vasep.com.vn) Giai đoạn 2022–2024 đánh dấu một thời kỳ đầy biến động đối với thị trường surimi toàn cầu, khi ngành này chịu ảnh hưởng nặng nề từ lạm phát cao, chi phí sản xuất tăng và niềm tin tiêu dùng suy yếu. Việc giá lương thực và năng lượng leo thang, cộng với gián đoạn chuỗi cung ứng hậu đại dịch và chi phí lao động tăng, đã khiến giá thành sản xuất đội lên đáng kể. Cuối năm 2022, giá năng lượng đạt đỉnh, cao gấp bốn lần so với trước đại dịch, đẩy ngành chế biến surimi vào tình trạng khó khăn.

(vasep.com.vn) Hạ viện Chile vừa tiếp nhận dự luật cấm hoạt động nuôi bạch tuộc thương mại, do nghị sĩ Marisela Santibáñez cùng bảy nghị sĩ khác đề xuất, với sự hỗ trợ của tổ chức phi lợi nhuận Fundación Veg (Chile) và Viện Đời sống Thủy sinh (Aquatic Life Institute). Đây là sáng kiến lập pháp đầu tiên tại Mỹ Latinh nhằm bảo vệ phúc lợi động vật thủy sinh, đặt nền móng cho chính sách đại dương bền vững trong khu vực.

(vasep.com.vn) Nhiều chuyên gia tại Hội nghị thường niên năm 2025 của Tổ chức Bột cá và Dầu cá Thế giới (IFFO) cảnh báo rằng biến đổi khí hậu đang ảnh hưởng trực tiếp đến nguồn cung nguyên liệu cho ngành bột cá và dầu cá. Sự thay đổi nhiệt độ nước biển, độ mặn và dòng chảy khiến nhiều loài cá cơm, cá trích và cá minh thái – nguyên liệu chính để sản xuất bột cá – thay đổi vùng sinh sống hoặc giảm sản lượng.