Thị trường thủy sản thế giới

(vasep.com.vn) Trong tuần 36 (1–7/9/2025), giá cá tuyết tại các cuộc đấu giá ở Peterhead và Shetland (Scotland) tăng rõ rệt ở hầu hết các kích cỡ. Tại Peterhead, giá cá tuyết A1 (trên 7kg) tăng 10% so với tuần trước, đạt 5,58 GBP/kg; cá tuyết A2 (4–7kg) tăng 14% lên 5,36 GBP/kg. Các loại cá tuyết nhỏ hơn cũng tăng, phản ánh nhu cầu thị trường ổn định và nguồn cung hạn chế đầu vụ.

(vasep.com.vn) Doanh số bán hàng của Kibun Foods tại Trung Quốc đã tăng 15% trong nửa đầu năm 2025, dù lệnh cấm nhập khẩu hải sản từ Nhật Bản vẫn còn hiệu lực. Thông tin được Giám đốc điều hành Tei Saya của Kibun China chia sẻ.

(vasep.com.vn) Theo số liệu của Hội đồng Thủy sản Na Uy (NSC), giá trị xuất khẩu thủy sản của Na Uy trong tháng 8 năm 2025 đã giảm 2% so với cùng kỳ năm trước, xuống còn 14,3 tỷ NOK (1,4 tỷ USD), giảm 254 triệu NOK (25,3 triệu USD). Nguyên nhân chính là giá cá hồi giảm, mặc dù khối lượng xuất khẩu tăng.

(vasep.com.vn) Giá cá tuyết cod bỏ đầu và ruột (H&G) giao đến Trung Quốc theo giá CIF đã tăng vọt lên mức cao đáng kể trong tuần gần đây, kéo giá cá tuyết Nga tăng theo.

(vasep.com.vn) Ngày 25/8/2025, Bộ Sản xuất Peru đã chính thức cho phép mở lại hoạt động đánh bắt mực ống khổng lồ trên khắp bờ biển Peru, với hạn ngạch bổ sung hơn 82.000 tấn được cấp cho đến ngày 31/12/2025. Như vậy, hạn ngạch hàng năm mới được đặt ở mức 504.000 tấn.

(vasep.com.vn) Tập đoàn bán lẻ Amazon thông báo rằng khách hàng tại hơn 1.000 thành phố trên khắp nước Mỹ hiện đã có thể đặt mua các sản phẩm thực phẩm tươi sống – bao gồm cả thủy sản – thông qua dịch vụ giao hàng tận nhà. Đây là một phần trong kế hoạch mở rộng dịch vụ giao thực phẩm trong ngày (Same-Day Delivery) của Amazon, sau khi công ty thử nghiệm thành công tại hai thị trường Phoenix (bang Arizona) và Orlando (bang Florida).

(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản Ả Rập Xê Út đang trên đà tăng trưởng bền vững, được thúc đẩy bởi nhiều yếu tố như nhận thức về sức khỏe tăng cao, thu nhập khả dụng tăng, cùng với các sáng kiến chiến lược trong khuôn khổ Tầm nhìn 2030 của chính phủ. Theo báo cáo mới nhất, thị trường được định giá khoảng 1,02 tỷ USD vào năm 2024 và dự kiến sẽ đạt 1,25 tỷ USD vào năm 2030, với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) là 3,45%.

(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (Produce) cho biết mùa khai thác mực khổng lồ sẽ chính thức được mở lại từ ngày 25/8, sau khi lệnh cấm bắt đầu từ ngày 30/6 kết thúc.

(vasep.com.vn) Khảo sát của Hội đồng Thủy sản Na Uy cho thấy tỷ lệ trẻ em và thanh thiếu niên (8–19 tuổi) ăn cá 1–2 lần/tuần tăng từ 64% lên 71% sau 3 năm, trong khi tỷ lệ ăn dưới 1 lần/tuần giảm từ 35% xuống 30%.

(vasep.com.vn) Trong quý đầu tiên của năm tài chính 2025 (kết thúc vào tháng 3/2026), Myanmar đã xuất khẩu hơn 55.900 tấn cá, đạt giá trị 64,2 triệu USD – giảm 9% cả về sản lượng lẫn giá trị so với cùng kỳ năm ngoái.

(vasep.com.vn) Trong tháng 7/2025, giá nguyên liệu cá tuyết Thái Bình Dương bỏ đầu moi ruột (H&G) đánh bắt bằng tàu câu tay của Mỹ tiếp tục tăng, đặc biệt ở các cỡ lớn, nhờ nguồn cung cải thiện và nhu cầu phục hồi. Người mua quay trở lại với các kích cỡ ưa chuộng, giúp thị trường sôi động hơn.

(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) vừa công bố kế hoạch chi 120 triệu USD để mua cá minh thái Alaska (100 triệu USD) và cá da trơn (20 triệu USD) nhằm cung cấp cho các ngân hàng thực phẩm và chương trình hỗ trợ dinh dưỡng trên toàn quốc.

(vasep.com.vn) Tập đoàn Thai Union đang đẩy mạnh đầu tư vào lĩnh vực thức ăn thủy sản, với kế hoạch nâng cấp toàn diện bộ phận sản xuất trong quý 2 và quý 3 năm 2025. Theo thông báo từ công ty con Thai Union Feedmill (TFM), tập đoàn đã chi 300 triệu baht (khoảng 9,2 triệu USD) để nâng cấp dây chuyền sản xuất theo tiêu chuẩn "công nghiệp 4.0", dự kiến hoàn tất trong tháng 8 năm nay.

(vasep.com.vn) Năm 2024, thị trường cá rô phi toàn cầu ghi nhận sự phân hóa rõ nét giữa các phân khúc sản phẩm và khu vực địa lý. Trong khi sản lượng cá rô phi tươi tăng mạnh tại một số quốc gia Mỹ Latinh, đặc biệt là Brazil, thương mại quốc tế lại gặp nhiều khó khăn do nguồn cung dư thừa và nhu cầu nội địa suy yếu.

(vasep.com.vn) Trong tuần 31/2025, thị trường cua hoàng đế Na Uy ghi nhận biến động giá theo giới tính và kích cỡ.