Thị trường thủy sản thế giới

(vasep.com.vn) Trong tháng 2/2026, Chỉ số giá cá của FAO đạt 129,1 điểm, tăng 1,0% so với tháng 1/2026. Giá tăng ở nhóm cá nổi (pelagic) (+10,7%) và cá hồi (+3,7%). Trong khi đó, giá cá ngừ (-8,4%), tôm (-0,8%) và cá thịt trắng (-0,6%) lại giảm.

(vasep.com.vn) Thị trường mực toàn cầu tuần 13 năm 2026 (20–26/3) ghi nhận xu hướng ổn định chung nhưng xuất hiện sự phân hóa rõ rệt theo khu vực và chủng loại sản phẩm. Tại Trung Quốc, giá mực nhìn chung ít biến động, song sự khác biệt về nguồn gốc và quy cách chế biến đang tác động đáng kể đến diễn biến thị trường.

(vasep.com.vn) Giá sò điệp đông lạnh nội địa tại Mỹ đang tăng mạnh lên mức cao kỷ lục, trong bối cảnh nguồn cung chịu áp lực suy giảm. Theo dữ liệu thị trường, giá sản phẩm size 10/20 loại tự nhiên (all-natural) đã lên tới khoảng 27 USD/lb, trong khi dòng sản phẩm sấy khô (dry) đạt khoảng 23,5 USD/lb vào tháng 3/2026.

(vasep.com.vn) Sản xuất bột cá và dầu cá toàn cầu đang duy trì xu hướng suy giảm trong những tháng đầu năm 2026, theo báo cáo mới nhất của IFFO – Tổ chức Nguyên liệu Hàng hải. Diễn biến này nối tiếp đà giảm nhẹ của năm 2025 và phản ánh sự suy yếu tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt, ngoại trừ Đan Mạch/Na Uy và Mỹ.

(vasep.com.vn) Khi chiến tranh leo thang ở Trung Đông, những tác động kinh tế đang lan rộng ra ngoài khu vực. Dầu mỏ đang vận chuyển chậm chạp qua eo biển Hormuz – một tuyến đường hẹp mà khoảng một phần năm nguồn cung dầu của thế giới đi qua – đẩy giá năng lượng lên cao và gây áp lực lên chuỗi cung ứng toàn cầu.

(vasep.com.vn) Thức ăn chức năng đang nổi lên như một giải pháp tiềm năng nhằm cải thiện sức khỏe và hiệu quả nuôi cá da trơn châu Phi – một trong những loài thủy sản quan trọng tại nhiều quốc gia đang phát triển. Trong bối cảnh nuôi thâm canh ngày càng phổ biến, cá thường phải đối mặt với áp lực lớn từ mật độ nuôi cao, chất lượng nước suy giảm và nguy cơ dịch bệnh, đòi hỏi các giải pháp dinh dưỡng hiệu quả hơn.

(vasep.com.vn) Trong tuần 12 (13–19/3/2026), thị trường mực biển sâu toàn cầu ghi nhận sự phân hóa rõ rệt về giá, với biến động không đồng đều theo vùng và kích cỡ sản phẩm, theo dữ liệu từ Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp Chiết Giang. Khu vực Đông Nam Thái Bình Dương, đặc biệt ngoài khơi Peru, chứng kiến giá mực lớn và các bộ phận chế biến như thân, vây đuôi và đầu tăng mạnh, trong khi mực nhỏ giảm nhẹ. Tổng giao dịch trực tuyến đạt 844 tấn, nhưng khâu giao hàng chậm. Tính đến 17/3, Bộ Sản xuất Peru báo cáo tổng sản lượng mực khổng lồ từ tháng 1–4 đạt 156.497,2 tấn, chiếm 87,34% hạn ngạch quốc gia.

(vasep.com.vn) Sản lượng bột cá và dầu cá trong tháng 1/2026 giảm tại hầu hết các quốc gia được Tổ chức Bột cá và Dầu cá Thế giới (IFFO) giám sát, ngoại trừ khu vực Đan Mạch/Na Uy và Hoa Kỳ.

(vasep.com.vn) Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) dự báo tăng trưởng thương mại toàn cầu năm 2026 chỉ đạt 1,9%, giảm đáng kể so với mức 4,6% của năm 2025. Nguyên nhân chủ yếu đến từ bất ổn địa chính trị, chi phí vận chuyển gia tăng và các rào cản thương mại.

(vasep.com.vn) Từ ngày 6–12/3/2026, thị trường mực ống biển sâu duy trì trạng thái tương đối ổn định, với xu hướng tăng nhẹ ở một số phân khúc trong bối cảnh nguồn cung bắt đầu suy giảm và chi phí khai thác gia tăng.

(vasep.com.vn) Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) dự báo tăng trưởng thương mại toàn cầu năm 2026 sẽ giảm xuống còn 1,9%, thấp hơn đáng kể so với mức 4,6% của năm trước, trong bối cảnh kinh tế thế giới đối mặt nhiều rủi ro.

(vasep.com.vn) Năm 2025, khối lượng giao dịch cá ngừ vây xanh tại chợ Toyosu đạt 14.200 tấn, tăng 11% so với 12.800 tấn năm 2024, mức cao nhất trong hơn một thập kỷ. Tuy nhiên, nguồn cung tăng mạnh đã đẩy giá cá ngừ vây xanh tươi giảm 22%, xuống còn 4.697 yên/kg (khoảng 29,6 USD), trong khi giá cá đông lạnh lại tăng 8% lên 3.229 yên/kg. Tổng giá trị giao dịch vẫn tăng lên 47,4 tỷ yên nhờ khối lượng lớn.

(vasep.com.vn) Trong bối cảnh nguồn cung cá thịt trắng truyền thống tại châu Âu suy giảm, cá rô phi đang nổi lên như một lựa chọn thay thế có giá cạnh tranh. Điều này khiến thị trường Liên minh châu Âu (EU) dần trở thành điểm đến mới của các nhà xuất khẩu cá rô phi lớn trên thế giới, đặc biệt là Trung Quốc và Brazil, trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu đang có nhiều biến động.

(vasep.com.vn) Hiện tượng nóng lên toàn cầu đe dọa ngành thủy sản vì cá sẽ nhỏ lại, dẫn đến sản lượng đánh bắt toàn cầu giảm đáng kể. Điều này là do nhiệt độ đại dương tăng cao khiến cá trưởng thành sớm hơn, hạn chế kích thước tối đa của chúng.

(vasep.com.vn) Một hội đồng chuyên gia tài chính, trong khuôn khổ Seafood Expo North America 2026, nhận định rằng những biến động kinh tế trong ba năm qua đã để lại tác động lâu dài lên ngành thủy sản khi các doanh nghiệp thích nghi với giai đoạn hậu đại dịch.