Thị trường thủy sản thế giới

(vasep.com.vn) Một nghiên cứu quốc tế mới cho thấy dấu chân môi trường của thức ăn thủy sản phụ thuộc nhiều hơn vào nguồn gốc địa lý của nguyên liệu thay vì chỉ đơn thuần vào việc nguyên liệu có phải từ cá hay thực vật. Nghiên cứu sử dụng nuôi cá hồi Đại Tây Dương làm mô hình và so sánh hai loại thức ăn: một loại sử dụng nhiều bột cá và dầu cá, loại còn lại sử dụng thành phần thực vật. Kết quả cho thấy các chỉ số môi trường như phát thải khí nhà kính, suy thoái sinh cảnh, ô nhiễm dinh dưỡng và tiêu thụ nước thay đổi mạnh hơn theo vùng sản xuất nguyên liệu so với thành phần của chính thức ăn. 

(vasep.com.vn) Na Uy, Liên minh châu Âu (EU) và Vương quốc Anh đã đạt được thỏa thuận về hạn ngạch khai thác đối với các loài cá được quản lý chung ở Biển Bắc, trong đó quyết định duy trì nghề cá tuy Ủy ban Quốc tế về Thăm dò Biển (ICES) khuyến nghị ngừng hoàn toàn việc đánh bắt cá tuyết trong năm 2026. 

(vasep.com.vn) Các chuyên gia thức ăn thủy sản cảnh báo biến đổi khí hậu và các hạn chế quản lý nghề cá có thể làm suy giảm nghiêm trọng nguồn cá tạp dùng sản xuất bột cá và dầu cá – yếu tố thiết yếu trong nuôi các loài thủy sản có giá trị cao. Cảnh báo này được đưa ra trong nghiên cứu mới mang tên “Nguồn cung cá tạp bất ổn và nguy cơ thiếu hụt trong tương lai đối với ngành nuôi thủy sản toàn cầu”. 

(vasep.com.vn) Tính đến hết tháng 11/2025, tổng kim ngạch xuất khẩu cá tra của Việt Nam đã vượt mốc 2 tỷ USD, tăng 9% so với cùng kỳ năm 2024. Riêng trong tháng 11, xuất khẩu cá tra đạt 195 triệu USD, tiếp tục tăng 9% so với cùng kỳ năm ngoái, cho thấy xu hướng phục hồi ổn định của ngành trong những tháng cuối năm.

(vasep.com.vn) Hội đồng Quốc tế về Thăm dò Biển (ICES) vừa công bố khuyến nghị hạn ngạch khai thác năm 2026 cho ba loài cá đáy quan trọng tại vùng biển quanh quần đảo Faroe: cá tuyết, cá saithe và cá haddock. Các khuyến nghị nêu rõ sản lượng nên khai thác và tình trạng đàn cá hiện nay.

(vasep.com.vn) Ủy ban châu Âu (EC) vừa công bố bản điều chỉnh đề xuất cơ hội khai thác thủy sản năm 2026 tại Địa Trung Hải và Biển Đen, nhằm phản ánh những tiến triển trong công tác bảo tồn nhưng vẫn duy trì mục tiêu phục hồi các đàn cá suy kiệt. Quyết định cuối cùng sẽ được đưa ra tại cuộc họp Hội đồng Bộ trưởng Nông nghiệp và Thủy sản EU (AGRIFISH) vào tháng 12.

(vasep.com.vn) Trong tuần 48 (24-30/11/2025), thị trường cá tuyết Na Uy ghi nhận đợt điều chỉnh giảm giá đối với mặt hàng cá tuyết Đại Tây Dương H&G cỡ 1–2,5 kg. Giá bán giảm 250 USD/tấn so với tuần trước, xuống mức 10.750 USD/tấn. Mặc dù giá đã hạ nhưng doanh nghiệp chế biến tại Trung Quốc vẫn hạn chế giao dịch do mức giá được đánh giá là cao so với khả năng chấp nhận của thị trường. Một số nhà cung cấp cho biết có thời điểm giá chào bán lên tới 11.300 USD/tấn, tuy nhiên lượng mua vào rất thấp.

(vasep.com.vn) Rabobank dự báo nguồn cung bột cá toàn cầu có thể rơi vào tình trạng thiếu hụt nghiêm trọng từ năm 2028 nếu ngành không đưa ra biện pháp ứng phó kịp thời. Phân tích của Rabobank cho thấy các nhà sản xuất thức ăn đang tiến gần mức tối thiểu bắt buộc về sử dụng nguyên liệu biển, trong khi sản lượng khai thác toàn cầu đã đạt trần do hầu hết nghề cá đều hoạt động trong hạn ngạch. Nếu tỷ lệ sử dụng bột cá, dầu cá không giảm thêm, nhu cầu có thể vượt cung khi hiện tượng El Niño quay trở lại vào năm 2028.

(vasep.com.vn) Sau giai đoạn suy giảm nghiêm trọng, các quần đàn cua chủ lực tại Alaska đang cho thấy tín hiệu phục hồi rõ rệt. Chỉ trong vòng ba năm (2019–2021), khảo sát của NOAA ghi nhận khoảng 10 tỷ cua tuyết biến mất khỏi biển Bering, buộc nhà quản lý phải đóng hoặc hạn chế mạnh các mùa vụ cua đỏ Bristol Bay, cua tuyết và cua bairdi.

(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá tuyết của Na Uy trong tháng 11 đạt mức tăng trưởng ấn tượng ở cả nhóm sản phẩm tươi và đông lạnh. 

(vasep.com.vn) Thị trường cá tuyết và cá haddock đang chịu tác động mạnh từ các yếu tố địa chính trị, gồm lệnh trừng phạt của Mỹ đối với Nga và sự thay đổi trong chính sách thuế của Trung Quốc. Những diễn biến này khiến nguồn cung cá thịt trắng toàn cầu trở nên bất ổn, gia tăng rủi ro cho các nhà xuất khẩu của Na Uy.

(vasep.com.vn) Theo báo cáo Triển vọng Nuôi trồng Thủy sản Toàn cầu 2026 của Rabobank, dựa trên khảo sát hàng năm của Liên minh Hải sản Toàn cầu, ngành thủy sản năm tới được dự báo sẽ ghi nhận sản lượng cao, giá ổn định hoặc cao và chi phí nuôi tương đối thấp. Cá chép được dự đoán tăng trưởng mạnh 6%, nhờ nỗ lực tự cung tự cấp của Trung Quốc, vì loài cá này chỉ cần tỷ lệ nhỏ đậu nành nhập khẩu. Các loài khác cũng dự kiến tăng trưởng: cá vược và cá tráp biển 4%, tôm và cá rô phi 3%, cá tra và cá hồi 2%.

(vasep.com.vn) Tại phiên đánh giá phục vụ tiến trình gia nhập Tổ chức Hợp tác và Phát triển Kinh tế (OECD) diễn ra tại Paris, Bộ trưởng Sản xuất Peru, ông César Quispe Luján, đã giới thiệu những kết quả nổi bật của nước này trong quản lý thủy sản dựa trên khoa học, tăng cường giám sát và phát triển nuôi trồng bền vững. Đây là một trong những bước quan trọng nhất trong tiến trình gia nhập OECD của Peru.

(vasep.com.vn) Nordic Halibut, công ty nuôi trồng thủy sản của Na Uy, chuyên nuôi cá bơn công bố kết quả hoạt động quý III/2025, ghi nhận tăng trưởng tích cực về sinh khối và doanh thu, đồng thời mở rộng xuất khẩu sang thị trường Mỹ bất chấp rào cản thương mại mới.

(vasep.com.vn) Thị trường bột cá và dầu cá toàn cầu đang phản ứng tích cực sau khi Peru công bố hạn ngạch khai thác mới dựa trên cơ sở khoa học, trong bối cảnh nhu cầu nguyên liệu từ ngành nuôi trồng thủy sản Trung Quốc tiếp tục tăng mạnh. Ngày 12 tháng 11 năm 2025, nhà chức trách Peru thông báo hạn ngạch cho vụ khai thác thứ hai tại khu vực Bắc – Trung đạt 1.630.000 tấn, mang lại động lực đáng kể cho nghề cá đơn loài lớn nhất thế giới.