(vasep.com.vn) Lượng nhập khẩu cá trích đông lạnh của Hàn Quốc đã giảm đáng kể 39% so với cùng kỳ năm ngoái, tính đến tháng 5 năm nay. Sự sụt giảm mạnh chủ yếu là do những thay đổi về mặt cấu trúc trong nguồn cung, đáng chú ý là lượng tiêu thụ trong nước tăng lên ở Nga, chiếm tới 95% lượng nhập khẩu cá trích đông lạnh của Hàn Quốc.

(vasep.com.vn) Sản lượng sò điệp Đại Tây Dương tại Mỹ giảm mạnh trong tuần 24 (9-15/6/2025), chấm dứt đợt tăng mạnh trước đó dẫn đến giá cả tăng ở tất cả các cỡ.

(vasep.com.vn) Thị trường cua tuyết toàn cầu đang bước vào giai đoạn giao dịch sôi động nhất trong năm, với cua tuyết Canada tiếp tục giữ vai trò chủ lực. Từ tháng 4 đến tháng 7, khoảng 75-80% sản lượng cua tuyết Canada được xuất sang Mỹ.

(vasep.com.vn) Ngành đánh bắt mực toàn cầu là một ngành năng động và thường không thể đoán trước, hiện đang phải vật lộn với nguồn cung hạn hẹp và giá cả biến động.

(vasep.com.vn) Đợt nắng nóng trên biển đã dẫn đến sự gia tăng đột biến của quần thể bạch tuộc ở eo biển Manche.

(vasep.com.vn) Sashimi, món hải sản cao cấp của ẩm thực Nhật Bản, đang ghi nhận nhu cầu gia tăng rõ rệt tại thị trường Đông Nam Á, đặc biệt nhờ sự phát triển nhanh chóng của ngành dịch vụ ẩm thực và sự ưa chuộng các sản phẩm sashimi đa dạng, chất lượng.

(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới đang trải qua giai đoạn biến động mạnh dưới tác động của căng thẳng thương mại, biến đổi trong ngành nuôi trồng và khai thác, cũng như những thay đổi đáng kể từ phía các nhà chế biến và phân phối. Các sản phẩm chủ lực như cá hồi, sò điệp và cua tuyết đều ghi nhận những diễn biến riêng biệt, phản ánh bức tranh phân mảnh và năng động của toàn ngành.

(vasep.com.vn) Thái Lan và các nước Đông Nam Á đang chứng kiến sự tăng trưởng mạnh mẽ về nhu cầu cá hồi, đặc biệt trong lĩnh vực ẩm thực Nhật Bản như sashimi và sushi.

(vasep.com.vn) Tại triển lãm Thaifex Anuga Asia 2025, mặt hàng sò điệp – đặc biệt là từ Hokkaido, Nhật Bản – đang thu hút sự quan tâm lớn, trong bối cảnh thị trường Trung Quốc có khả năng dỡ bỏ lệnh cấm nhập khẩu hải sản Nhật Bản. Diễn biến này đang làm sôi động trở lại chuỗi cung ứng, thương mại và kỳ vọng giá cả trên toàn khu vực.

Cá hồi hiện là một trong những mặt hàng hải sản quan trọng và phổ biến nhất tại Thái Lan, đặc biệt trong lĩnh vực ẩm thực Nhật Bản – nơi có hơn 5.700 nhà hàng đang hoạt động. Loài cá này không chỉ thống lĩnh thị trường nhập khẩu mà còn đóng vai trò then chốt trong các chiến lược thương mại hải sản giữa Thái Lan với các quốc gia như Na Uy, Nhật Bản và Chile.

Tàu Su Hai No 1 dự kiến được bàn giao vào tháng 6, giúp Trung Quốc giảm phụ thuộc vào thủy sản nhập khẩu nhờ nuôi trồng xa bờ.

(vasep.com.vn) Nguồn cung cấp mực nang toàn cầu vẫn eo hẹp vào năm 2024 và xu hướng này tiếp tục vào đầu năm 2025, đẩy giá lên cao trên khắp các thị trường chính. Thời tiết bất lợi và tình trạng thiếu hụt bạch tuộc cỡ lớn trong mùa đông 2024–2025 tại Morocco và Mauritania đã đẩy giá lên cao và làm tăng nhu cầu của người mua.

(vasep.com.vn) Giá bạch tuộc ở Morocco và Mauritania đã tăng vọt lên mức cao kỷ lục, do nhu cầu mạnh mẽ từ cả châu Âu và Hoa Kỳ.

(vasep.com.vn) Certified Seafood International, Inc. (CSI) vừa chính thức ra mắt, mang đến một lựa chọn mới cho chứng nhận sinh thái đối với thủy sản khai thác tự nhiên trên toàn thế giới. Sáng kiến này nhằm xây dựng một chương trình chứng nhận hiệu quả, chi phí hợp lý, đồng thời mở rộng cơ hội cho nhiều nghề cá đạt chuẩn và thúc đẩy tính minh bạch về nguồn gốc thủy sản.

(vasep.com.vn) Cơ quan Thủy sản Nhật Bản cho biết sẽ cắt giảm tổng sản lượng đánh bắt được phép (TAC) của nước này đối với cá thu đao Thái Bình Dương vào năm 2025 xuống còn 95.623 tấn, đánh dấu lần đầu tiên hạn ngạch hàng năm giảm xuống dưới ngưỡng 100.000 tấn kể từ khi hệ thống này được áp dụng vào năm 1997.