(vasep.com.vn) Cá hồi Scotland đã chính thức nhận được quy chế chỉ dẫn địa lý được bảo hộ (PGI) trên toàn Liên minh châu Âu, theo thông tin từ tổ chức Salmon Scotland. Danh hiệu này giúp người tiêu dùng châu Âu nhận biết rõ nguồn gốc sản phẩm và đảm bảo rằng “Scottish salmon” trên thị trường EU thực sự đến từ Scotland – quốc gia vốn nổi tiếng với sản phẩm cá hồi chất lượng cao.

(vasep.com.vn) Ngành khai thác thủy sản ngoài khơi Na Uy bước vào giai đoạn nghỉ theo mùa khi Giáng sinh đến gần, nhưng các hoạt động đánh bắt vẫn tiếp tục từ bờ biển đến Biển Bắc. Tuần 47 (17-23/11/2025), cá trích sinh sản mùa xuân (NVG Herring) tiếp tục là chủ lực, với 48 tàu khai thác tổng cộng 9.103 tấn, trọng lượng trung bình 315 g/cá và chất lượng ổn định. Hạn ngạch hàng năm 252.065 tấn đang gần cạn.

(vasep.com.vn) Nordic Halibut, công ty nuôi trồng thủy sản của Na Uy, chuyên nuôi cá bơn công bố kết quả hoạt động quý III/2025, ghi nhận tăng trưởng tích cực về sinh khối và doanh thu, đồng thời mở rộng xuất khẩu sang thị trường Mỹ bất chấp rào cản thương mại mới.

(vasep.com.vn) Là quốc gia sản xuất cá rô phi lớn nhất thế giới, Trung Quốc giữ vai trò trung tâm trong chuỗi cung ứng thủy sản toàn cầu. Tuy nhiên, bước sang giai đoạn 2024–2025, ngành tilapia của nước này đang đối mặt với hàng loạt biến động sâu rộng, từ giá nguyên liệu trì trệ, chi phí sản xuất leo thang đến sự thay đổi mạnh mẽ trong cấu trúc thị trường xuất khẩu. Những diễn biến này không chỉ tác động đến nội bộ ngành nuôi trồng của Trung Quốc mà còn tạo ra các cơ hội chiến lược cho những nước xuất khẩu khác, bao gồm Việt Nam.

(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản Việt Nam sang Nhật trong 10 tháng đầu năm đạt 1,445 tỷ USD, tăng 15,2% so với cùng kỳ. Đây được xem là điểm tích cức giữa bối cảnh thị trường Nhật Bản đang “co mình” vì lạm phát, đồng Yên lao dốc và tiêu dùng nội địa suy yếu kéo dài.

(vasep.com.vn) Thị trường bột cá và dầu cá toàn cầu đang phản ứng tích cực sau khi Peru công bố hạn ngạch khai thác mới dựa trên cơ sở khoa học, trong bối cảnh nhu cầu nguyên liệu từ ngành nuôi trồng thủy sản Trung Quốc tiếp tục tăng mạnh. Ngày 12 tháng 11 năm 2025, nhà chức trách Peru thông báo hạn ngạch cho vụ khai thác thứ hai tại khu vực Bắc – Trung đạt 1.630.000 tấn, mang lại động lực đáng kể cho nghề cá đơn loài lớn nhất thế giới.

(vasep.com.vn) Khảo sát mới của Liên minh Nuôi trồng Thủy sản Toàn cầu (GSA) cho thấy người tiêu dùng Trung Quốc ngày càng quan tâm đến hải sản được chứng nhận và sẵn sàng trả giá cao hơn cho các sản phẩm này. Cuộc khảo sát được thực hiện với hơn 3.300 người tiêu dùng trên toàn Trung Quốc.

(vasep.com.vn) Theo kết quả đánh giá gần đây của Bộ Thủy sản và Đại dương Canada (DFO), nguồn cá tuyết tại khu vực 3PS – kéo dài từ phía tây Burgeo đến Cape St. Mary’s trên bờ biển phía nam Newfoundland – đang trong tình trạng nguy cấp. Sinh khối cá sinh sản hiện chỉ đạt khoảng 27.000 tấn, thấp hơn nhiều so với mức 66.000 tấn cần thiết để đưa quần thể ra khỏi tình trạng nguy cấp.

(vasep.com.vn) Ủy ban Châu Âu vừa ban hành các quy định cập nhật về kiểm soát hoạt động đánh bắt thủy sản trong khuôn khổ Chính sách Thủy sản chung, với mục tiêu đơn giản hóa thủ tục, đồng bộ hóa yêu cầu trong toàn Liên minh và thúc đẩy khai thác biển bền vững. Quy định áp dụng cho cả tàu cá EU và tàu nước ngoài hoạt động trong vùng biển của Liên minh, dự kiến có hiệu lực từ ngày 10/1/2026.

(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) đang đối mặt với tình trạng thiếu hụt nghiêm trọng các sản phẩm cá thịt trắng – nhóm sản phẩm chủ lực của ngành chế biến thủy sản. Tình hình được dự báo sẽ trở nên căng thẳng hơn vào năm 2026 khi các rào cản thuế quan đối với thủy sản nhập khẩu từ Nga chính thức có hiệu lực, làm suy giảm đáng kể nguồn cung vốn phụ thuộc lớn vào thị trường này.

(vasep.com.vn) Lạm phát trong giá hàng tạp hóa tiếp tục tác động mạnh đến thị trường bán lẻ thủy sản tại Mỹ, dẫn đến sụt giảm doanh số nhiều nhóm sản phẩm trong tháng 10, theo dữ liệu mới từ Circana do 210 Analytics phân tích.

(vasep.com.vn) Atlantic Fish Co. (AFC), công ty công nghệ thực phẩm tại Bắc Carolina (Mỹ), vừa huy động thêm 1,2 triệu USD trong vòng gọi vốn hạt giống và nhận tài trợ SBIR từ Quỹ Khoa học Quốc gia Mỹ, nâng tổng vốn lên 2,3 triệu USD. Nguồn vốn mới giúp AFC tăng tốc phát triển công nghệ sản xuất hải sản nuôi cấy, tập trung vào nhóm cá thịt trắng—phân khúc đang chịu áp lực nguồn cung lớn trên toàn cầu.

(vasep.com.vn) Tháng 10, giá thực phẩm tại Anh ghi nhận giảm nhẹ so với tháng trước, phần nào hỗ trợ người tiêu dùng đang chịu áp lực từ lạm phát tăng cao trong mùa hè, nhưng riêng nhóm thủy sản và một số loại thịt lại tiếp tục tăng giá. Theo Liên đoàn Thực phẩm và Đồ uống Anh (Food and Drink Federation), giá thủy sản tăng 3,7% so với cùng kỳ năm trước và tăng 0,7% so với tháng 9. Giá thịt cũng biến động mạnh, với giá bò tăng 32,3% và giá cừu tăng 10,4% so với cùng kỳ.

(vasep.com.vn) Chính phủ Bờ Biển Ngà và tổ chức WorldFish đã ký Thỏa thuận nước chủ nhà để thành lập Trung tâm đổi mới thực phẩm thủy sản khu vực Tây Phi. Đây là kết quả từ chuyến thăm trụ sở WorldFish của các quan chức Bờ Biển Ngà vào đầu năm 2023, đánh dấu bước tiến trong nỗ lực củng cố hệ thống thực phẩm thủy sản của khu vực.

(vasep.com.vn) Trong 10 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu chả cá và surimi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng vượt kỳ vọng, đạt 292 triệu USD, tăng 24% so với cùng kỳ năm 2024. Đà tăng này được thúc đẩy bởi nhu cầu phục hồi tại nhiều thị trường lớn như Hàn Quốc, Thái Lan, Trung Quốc và đặc biệt là EU – khu vực đang mở rộng tiêu thụ mạnh các sản phẩm chế biến tiện lợi. Kết quả này không chỉ khẳng định vị thế ngày càng vững chắc của Việt Nam trong ngành surimi toàn cầu mà còn mở ra những cơ hội mới cho doanh nghiệp trong giai đoạn cuối năm 2025 và năm 2026.