(vasep.com.vn) Chuỗi nhà hàng sushi băng chuyền Kura Sushi USA đang đẩy mạnh các sản phẩm thủy sản cao cấp theo mùa với 4 món ăn mới được giới thiệu trong thời gian giới hạn, nổi bật với cá tuyết đen nướng lửa và cá chình anago theo phong cách Nhật Bản truyền thống.

(vasep.com.vn) Công ty CP Vĩnh Hoàn và Công ty CP Thực phẩm Sao Ta (Fimex VN) được Forbes Việt Nam ghi nhận trong Danh sách 50 Doanh nghiệp Dẫn đầu về ESG năm 2026.

(vasep.com.vn) Thị trường cá thịt trắng châu Âu duy trì xu hướng tích cực trong năm 2026 khi nguồn cung cá tuyết Na Uy giảm mạnh, đẩy giá lên cao. Hạn ngạch tổng cá tuyết Đông Bắc Bắc Cực năm 2026 được ấn định ở mức 285.000 tấn, giảm 16% so với năm 2025 và là mức thấp nhất kể từ năm 1991. Trong đó, hạn ngạch của Na Uy là 139.827 tấn.

(vasep.com.vn) Quần thể cá mòi Sardinella, nguồn thực phẩm giàu protein quan trọng đang suy giảm nhanh chóng tại vùng biển ngoài khơi Guinea-Bissau, Tây Phi. Theo một báo cáo của tổ chức báo chí điều tra OCCRP, nguyên nhân chính bắt nguồn từ hoạt động đánh bắt công nghiệp hai loài cá mòi Sardinella (Sardinella maderensis và Sardinella aurita) để sản xuất bột cá - một loại phụ gia cung cấp thêm protein và dưỡng chất dùng trong thức ăn chăn nuôi.

(vasep.com.vn) Thị trường bột cá và dầu cá toàn cầu đang có những thay đổi đáng kể trong quý III/2026 khi nguồn nguyên liệu tại Nam Thái Bình Dương tiếp tục thu hẹp, thúc đẩy sự nổi lên của các nguồn cung thay thế như Ấn Độ và Việt Nam. Giá nguyên liệu cũng có xu hướng hạ nhiệt sau khi đạt mức cao kỷ lục trong những tháng trước.

(vasep.com.vn) Điểm tin thủy sản thế giới ngày 25/9/2026 cập nhật những diễn biến đáng chú ý về thương mại, nguồn cung và chính sách tại các thị trường lớn. Đáng chú ý, Indonesia tăng kiểm soát tôm nhập khẩu, trong khi Trung Quốc tiếp tục mở rộng nhập khẩu cá hồi và đa dạng hóa nguồn cung. Nga đẩy mạnh hợp tác chế biến thủy sản với Ấn Độ và mở rộng thương mại tại ASEAN. Tại Nhật Bản và Mỹ, nguồn cung cá tươi và hoạt động khai thác cá ngừ tiếp tục có những biến động đáng theo dõi.

(vasep.com.vn) ADM vừa đưa vào hoạt động giai đoạn đầu Nhà máy Thức ăn thủy sản Dinh dưỡng tại Thiên Tân (Trung Quốc), chuyên sản xuất thức ăn cho cá và tôm ở giai đoạn trại giống và ương giống. Nhà máy có công suất thiết kế 5.000 tấn/năm, giúp ADM mở rộng năng lực sản xuất và tăng cường kết nối giữa mạng lưới R&D tại châu Á - Thái Bình Dương (APAC) với hoạt động sản xuất nội địa.

(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản Nhật Bản đang chịu sức ép khi giá tăng nhanh hơn mức chi tiêu của hộ gia đình. Trong tháng 7/2026, chi tiêu cho cá và thủy sản tăng khoảng 2% so với cùng kỳ năm trước, trong khi giá cá và thủy sản tăng 9%, riêng thủy sản tươi tăng tới 12,4%. Điều này cho thấy mức tăng chi tiêu chưa đồng nghĩa với lượng thủy sản tiêu thụ tăng.

(vasep.com.vn) Với hơn 24 năm kinh nghiệm, ông Willem Schoonbee được bổ nhiệm thành Giám đốc điều hành (CEO) CFEED từ ngày 24/8/2026. Trong bối cảnh công ty liên tục mở rộng hoạt động, ông Schoonbee cho biết các ưu tiên trước mắt là ổn định sản xuất, đồng nhất chất lượng sản phẩm và thắt chặt quan hệ khách hàng.

(vasep.com.vn) Donau Soja dự báo sản lượng đậu nành của 27 quốc gia EU (EU-27) năm 2026 sẽ chỉ đạt 2,5 - 2,6 triệu tấn. Nguyên nhân chủ yếu là tình trạng nắng nóng kéo dài và thiếu độ ẩm làm giảm năng suất, diễn ra trong thời điểm các doanh nghiệp đang chuẩn bị cho việc tuân thủ Quy định chống phá rừng của EU (EUDR).

(vasep.com.vn) Xuất khẩu các sản phẩm chả cá/surimi chế biến của Nhật Bản tăng trong 7 tháng đầu năm 2026, nhờ nhu cầu tại Mỹ và sự gia tăng mạnh ở một số thị trường Đông Nam Á.

(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá rô phi Việt Nam tiếp tục duy trì mức tăng tích cực trong 8 tháng đầu năm 2026, với tổng kim ngạch đạt 90 triệu USD, tăng 43% so với cùng kỳ năm 2025. Tuy nhiên, riêng tháng 8, xuất khẩu đạt 11 triệu USD, giảm 8%, cho thấy diễn biến thị trường chưa đồng đều. Trong đó, Brazil tiếp tục là thị trường chủ lực, trong khi Nhật Bản ghi nhận mức tăng đáng chú ý và mở thêm hướng phát triển cho sản phẩm cá rô phi Việt Nam.

(vasep.com.vn) Điểm tin thủy sản thế giới ngày 24/9/2026 cập nhật những diễn biến đáng chú ý về thương mại, giá cả và nguồn cung thủy sản toàn cầu. Tôm Ecuador chịu áp lực tại Trung Quốc, trong khi nhập khẩu tôm của EU giảm so với năm 2025. Nguồn cung mực tại Nhật Bản tiếp tục suy giảm mạnh, mở ra khả năng gia tăng nhu cầu nhập khẩu. Đáng chú ý, Nga và Việt Nam chuẩn bị khởi động lại cơ chế hợp tác thủy sản song phương, mở thêm triển vọng về thương mại và logistics.

(vasep.com.vn) Ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất giống đang được xem là hướng đi quan trọng nhằm nâng cao chất lượng cá tra giống, góp phần cải thiện hiệu quả nuôi và phát triển ngành cá tra theo hướng bền vững.

(vasep.com.vn) Hiệp hội Công nghiệp Thủy sản Brazil (Abipesca) đã đề xuất Chính phủ Brazil thiết lập hạn ngạch hằng năm đối với cá rô phi phi lê nhập khẩu, trong bối cảnh lượng sản phẩm nước ngoài, đặc biệt từ Việt Nam, gia tăng nhanh trên thị trường nội địa.