Mỹ: Nhu cầu sò điệp tăng ở phân khúc bán lẻ

Mỹ: Nhu cầu sò điệp tăng ở phân khúc bán lẻ

Thứ 6, 22/05/2020 | 07:56 GTM +07

(vasep.com.vn) Thị trường sò điệp ở Mỹ đi theo xu hướng của các mặt hàng thủy sản khác: giảm ở phân khúc dịch vụ thực phẩm và tăng ở phân khúc bán lẻ.

Khối lượng sò điệp khai thác ở các ngư trường của Mỹ năm 2020 dự kiến đạt gần 10 triệu pao, thấp hơn so với năm 2019 chủ yếu do thay đổi số lượng tàu khai thác.

Việc đóng cửa các nhà hàng ở Mỹ dẫn tới nhu cầu sò điệp giảm mạnh ở các kênh dịch vụ thực phẩm. Nhu cầu sò điệp trong lĩnh vực dịch vụ thực phẩm giảm 90-100%, chủ yếu do lệnh cấm ăn uống ở ngoài và người tiêu dùng ít mua sò điệp phục vụ nhu cầu ăn bên ngoài.

Thậm chí khi lĩnh vực dịch vụ thực phẩm phục hồi sau Covid-19, cũng sẽ mất nhiều thời gian để phục hồi nhu cầu sò điệp.

Nhu cầu sò điệp tại các tổ chức, trường học cũng sụt giảm do bị đóng cửa.

Tuy nhiên, chuyên gia dự đoán nhu cầu sò điệp sẽ phục hồi dần mặc dù chậm. Trong thời kỳ dịch bệnh, người tiêu dùng dần quen với mua bán online và các sản phẩm tiện dụng, dễ chế biến, ăn liền nên các nhà cung cấp sò điệp cũng nên thay đổi để phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng.

Nguồn cung sò điệp tại Mỹ đang giảm do Mỹ giảm NK mặt hàng này trong khi XK mặt hàng này của Mỹ cũng giảm 14%.

Kim Thu
BTV. Phùng Thị Kim Thu

Chức danhTrưởng Ban Biên tập Cổng thông tin điện tử: www.vasep.com.vnChuyên gia thị trường ngành hàng Tôm

Tel: 024. 37715055 – ext.203

Mobile: 0977.859.495

Email: kimthu@vasep.com.vn

(Theo seafoodsource)
Thích, chia sẻ và bình luận bài viết này
Nhấn
Để nhận tin tức mới nhất, nóng nhất về ngành Thủy sản Việt Nam.
-- Kết bạn với VASEP trên Facebook --

BẢN TIN THƯƠNG MẠI THỦY SẢN

FTA

Trang thông tin điện tử của Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP)
Cơ quan Chủ quản: Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP)
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcmcity@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng Thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Đang online: 1090

Tổng lượt truy cập: 129648531

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông.
Đề nghị ghi rõ nguồn www.vasep.com.vn khi sử dụng thông tin từ trang này.