Nguyên liệu

Ông Trần Đình Luân: Ăn cá tra giả lươn, ngon như đang ngồi ăn cơm lươn ở quán Nhật

Ông Trần Đình Luân: Ăn cá tra giả lươn, ngon như đang ngồi ăn cơm lươn ở quán Nhật

15/10/2020

Ông Trần Đình Luân - Tổng Cục trưởng Tổng cục Thủy sản (Bộ NNPTNT) cho biết, ăn cá tra giả lươn ngon không kém gì như đang ngồi ăn suất cơm lươn ở trong quán Nhật. Nhiều sản phẩm chế biến từ cá tra như: Pizza cá tra, cá tra tẩm bột, giò cá tra… được các em học sinh rất ưa thích, sử dụng.

Xem chi tiết
Bàn giải pháp xuất khẩu cá ngừ sang châu Âu theo Hiệp định EVFTA

Bàn giải pháp xuất khẩu cá ngừ sang châu Âu theo Hiệp định EVFTA

14/10/2020

Hội nghị "Thúc đẩy sản xuất cá ngừ theo chuỗi, chống khai thác IUU và xuất khẩu cá ngừ vào thị trường châu Âu theo EVFTA, tổ chức ngày 10/10, tại Khu công nghiệp Suối Dầu, tỉnh Khánh Hòa.

Xem chi tiết
Mật độ "vàng" khi ương cá tra từ giai đoạn bột lên giống

Mật độ "vàng" khi ương cá tra từ giai đoạn bột lên giống

13/10/2020

Nuôi cá tra thâm canh ở Đồng bằng sông Cửu Long đã trở thành một nghề sản xuất hàng hóa lớn, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân trong vùng, với kim ngạch xuất khẩu liên tục tăng qua các năm. Mặc dù vậy, chất lượng con giống vẫn là vấn đề gây ảnh hưởng không nhỏ đến sự phát triển bền vững của ngành.

Xem chi tiết
Lần đầu tiên xuất hiện “Thập lục bảo” cá tra

Lần đầu tiên xuất hiện “Thập lục bảo” cá tra

08/10/2020

Lần đầu tiên xuất hiện “Thập lục bảo” cá tra - 16 món ăn ngon được chế biến từ cá tra - phục vụ thị trường nội địa.

Xem chi tiết
Quản lý an toàn thực phẩm ngành cá tra theo chuỗi giá trị

Quản lý an toàn thực phẩm ngành cá tra theo chuỗi giá trị

06/10/2020

Trước đòi hỏi từ các nước nhập khẩu và tiêu dùng trong nước, những năm qua ngành cá tra đã đẩy mạnh sản xuất theo hướng chuỗi liên kết giá trị.

Xem chi tiết
Phải tạo ra hệ sinh thái cho ngành hàng cá tra

Phải tạo ra hệ sinh thái cho ngành hàng cá tra

06/10/2020

Các món ăn từ cá tra như: Chả lụa cá ba sa, ba sa tẩm bột sốt tartar, chabokki sốt cay... được chế biến nhằm chinh phục thị trường trong nước.

Xem chi tiết
Chuyển sang nuôi cá, ngủ ngon hơn!

Chuyển sang nuôi cá, ngủ ngon hơn!

28/09/2020

Trước tình trạng xâm nhập mặn và hạn hán ngày càng nghiêm trọng, nhiều địa phương tại khu vực ĐBSCL đã khuyến khích nông dân giảm diện tích lúa, chuyển sang nuôi cá tôm, trồng các loại cây ăn trái có khả năng chịu mặn tốt hơn.

Xem chi tiết
Nuôi cá rô phi - Hiệu quả từ chuỗi liên kết bền vững

Nuôi cá rô phi - Hiệu quả từ chuỗi liên kết bền vững

16/09/2020

Từng kinh qua nhiều đối tượng nuôi như: cá tra, cá lóc, cá kèo, tôm thẻ… giờ đây ông Võ Thanh Vân, huyện Long Phú, tỉnh Sóc Trăng đang trụ lại với đối tượng nuôi mới mà cũ là cá rô phi đơn tính. Bởi theo ông, nếu so sánh giá tôm với giá cá rô phi năm nay, chỉ cần đạt năng suất 6 tấn/1.000m2 là lợi nhuận từ con cá rô phi không thua gì con tôm nước lợ.

Xem chi tiết
Thủy phân phụ phẩm cá tra làm phân bón hữu cơ

Thủy phân phụ phẩm cá tra làm phân bón hữu cơ

09/09/2020

Viện Nghiên cứu Công nghệ sinh học và Môi trường - Đại học Nông Lâm TPHCM - đã nghiên cứu thành công quy trình sản xuất enzyme protease để thủy phân phụ phẩm cá tra, basa dùng trong sản xuất phân bón hữu cơ và thức ăn chăn nuôi.

Xem chi tiết
Cá tra bơi về đâu giữa mùa Covid-19?

Cá tra bơi về đâu giữa mùa Covid-19?

14/08/2020

Cách đây không lâu, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn dự báo ngành hàng cá tra sẽ có dấu hiệu phục hồi từ quí III. Tuy nhiên thực tế lại chưa như kì vọng.

Xem chi tiết
Tiếp tục hỗ trợ chuỗi giống cá tra 3 cấp

Tiếp tục hỗ trợ chuỗi giống cá tra 3 cấp

12/08/2020

An Giang là tỉnh đi đầu trong chuyển đổi cơ cấu nuôi cá tra. Bộ NN-PTNT sẽ tiếp tục hỗ trợ nguồn vốn đầu tư cơ sở hạ tầng cho chuỗi cá tra 3 cấp.

Xem chi tiết
Thương mại Việt Nam - Israel: Khoảng cách nhập siêu dần thu hẹp

Thương mại Việt Nam - Israel: Khoảng cách nhập siêu dần thu hẹp

06/08/2020

Theo Thương vụ Việt Nam tại Israel, trong nửa đầu năm nay, khoảng cách nhập siêu từ Israel đã được thu hẹp dần và giảm xuống chỉ còn 69,6 triệu USD trong 6 tháng đầu năm 2020.

Xem chi tiết
Khởi nghiệp nông nghiệp: Kiếm tiền tỷ nhờ chiết tách collagen từ da cá tra bỏ đi

Khởi nghiệp nông nghiệp: Kiếm tiền tỷ nhờ chiết tách collagen từ da cá tra bỏ đi

03/08/2020

Mỗi ngày có 8 tấn da cá tra bỏ đi ở Việt Nam và được xem là phế phẩm bán với giá rẻ mạt. Các nhà khoa học chế công nghệ tách collagen từ đồ bỏ đi giúp tăng giá trị ngành thủy sản.

Xem chi tiết
Cá tra Việt tìm "đường bơi" ở thị trường trong nước

Cá tra Việt tìm "đường bơi" ở thị trường trong nước

24/07/2020

Trong 6 tháng, sản lượng cá tra ước đạt hơn 587.000 tấn, giảm 13,5% so với cùng kỳ năm 2019. Tính đến hết tháng 6/2020, xuất khẩu cá tra đạt khoảng 660 triệu USD, giảm gần 30% so với cùng kỳ năm 2019.

Xem chi tiết

BẢN TIN THƯƠNG MẠI THỦY SẢN

FTA

Trang thông tin điện tử của Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP)
Cơ quan Chủ quản: Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP)
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng Thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Đang online: 1543

Tổng lượt truy cập: 134077154

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông.
Đề nghị ghi rõ nguồn www.vasep.com.vn khi sử dụng thông tin từ trang này.