Giá thịt ghẹ xanh đạt kỷ lục

Giá thịt ghẹ xanh đạt kỷ lục

Thứ 3, 11/07/2017 | 07:43 GTM +07

(vasep.com.vn) Giá thịt ghẹ xanh, một trong những nguyên liệu làm bánh cua, hiện đang ở mức cao đỉnh điểm kể từ năm 2014.

Trước đó, năm 2014, giá mặt hàng này cũng ở mức cao tương tự. Sau đó, nguồn hàng dự trữ và chi phí thay thế được củng cố giúp thị trường ổn định giá hơn.

Tuy nhiên, hiện nay, nguồn hàng dự trữ khan hiếm cùng với chi phí thay thế tăng lên đã đẩy giá tăng cao.

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến mức giá tăng cao, một trong số đó chính là kết quả trực tiếp từ tình hình xảy ra năm 2014. Khi giá thịt ghẹ xanh tăng không ổn định, nhiều người tiêu dùng có xu hướng chuyển sang thịt ghẹ đỏ giá rẻ hơn.

Tuy nhiên, do nhu cầu ghẹ đỏ vào vụ khai thác ở Trung Quốc tăng cao (tháng 8), tình hình đã đảo chiều nhanh chóng; chi phí thay thế và giá NK vào Mỹ đối với thịt ghẹ đỏ đạt cao đỉnh điểm trong quý 4/2014 và quý 1/2015. Giá thịt ghẹ xanh đã giảm trong 18 tháng sau đó. Do vậy, người tiêu dùng lại hướng đến ghẹ xanh thay thế cho ghẹ đỏ.

Hiện tại, giá thịt ghẹ xanh đang ở mức cao kỷ lục, trong khi giá ghẹ đỏ ở mức thấp hơn. Mức giá chênh lệch giữa hai mặt hàng này ở thị trường Mỹ cũng khá cao. Điều này có nghĩa là giá thịt ghẹ đỏ có thể sẽ tăng lên, hoặc giá thịt ghẹ xanh sẽ giảm xuống.

Vụ khai thác ghẹ đỏ tại Trung Quốc sẽ bắt đầu vào tháng 8, do vậy các nhà NK Mỹ sẽ có nhiều cơ hội đối với mặt hàng này trong thời gian tới. 

Diệu Thúy
BTV. Nguyễn Thị Diệu Thúy

 Chức danh: Biên tập viên

Tel: 024.37715055 - ext.225
Mobile: 0984412791
(Theo Undercurrentnews)
Thích, chia sẻ và bình luận bài viết này
Nhấn
Để nhận tin tức mới nhất, nóng nhất về ngành Thủy sản Việt Nam.
-- Kết bạn với VASEP trên Facebook --

BẢN TIN THƯƠNG MẠI THỦY SẢN

FTA

Trang thông tin điện tử của Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP)
Cơ quan Chủ quản: Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP)
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcmcity@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng Thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Đang online: 1026

Tổng lượt truy cập: 119782210

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông.
Đề nghị ghi rõ nguồn www.vasep.com.vn khi sử dụng thông tin từ trang này.