Sách và các ấn phẩm VASEP

1
Đĩa CD Thống kê xuất khẩu Thủy sản Việt Nam 1998 – 2008 (Tiếng Anh)
Đĩa CD Thống kê xuất khẩu Thủy sản Việt Nam 1998 – 2008 (Tiếng Anh)

Số liệu thống kê xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam từ 1998 - 2008.

Xuất bản: Phiên bản tiếng Anh đĩa CD room vào Qúy II/2009.

Phát hành: tháng 6/2009.

Giá bán: 190.000 VND/CD

2
Sách: "Thống kê Thương mại thuỷ sản VN 10 năm 1998- 2007"
Sách: "Thống kê Thương mại thuỷ sản VN 10 năm 1998- 2007"

- Số liệu tin cậy & chính thống do Tổng cục Hải quan cung cấp.

- Tổng thể và có hệ thống về những kết quả hoạt động kinh doanh của ngành thủy sản và các doanh nghiệp thủy sản trong 10 năm qua (1998 – 2007).

- Tổng quát về phân bố sản xuất, tiềm năng xuất khẩu, loại hình sản phẩm, quy mô thị trường, số liệu xuất khẩu của từng thị trường, trình độ sản xuất, mức độ hội nhập và khả năng đáp ứng thị trường thế giới của thủy sản Việt Nam.

- Danh mục các thông tin cần thiết của xuất khẩu & kinh doanh thương mại thuỷ sản: doanh nghiệp xuất khẩu - doanh nghiệp sản xuất - doanh nghiệp đạt điều kiện - nhà nhập khẩu - nhà xuất khẩu nguyên liệu thuỷ sản cho Việt Nam

Phát hành: tháng 5/ 2008

Hình thức phát hành: Bản in, khổ A4

Ngôn ngữ: Tiếng Anh

Đơn giá: 150.000 VND/cuốn

4
Sách: "Hướng dẫn sử dụng hóa chất, kháng sinh và các chất độc hại trong nuôi trồng thủy sản."  (Song ngữ Việt – Anh)
Sách: "Hướng dẫn sử dụng hóa chất, kháng sinh và các chất độc hại trong nuôi trồng thủy sản." (Song ngữ Việt – Anh)

- Cập nhật quy định về 74 loại kháng sinh, hơn 40 nhóm chất khử trùng và khoảng 330 loại thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ thường được sử dụng trong nuôi trồng thuỷ sản; dễ dàng nhận biết những chất nào bị cấm ở các thị trường cụ thể (in màu đỏ), những chất nào được phép sử dụng (in màu xanh nước biển) ..v..v.

- Cập nhật thông tin về dư lượng các chất đã được USFDA tìm thấy trong thực phẩm có xuất xứ từ động vật, các chất thường bị kiểm tra ở Mỹ, Vương quốc Anh, EU..v..v. các chất gây nguy hiểm cho con người, môi trường và động vật.


Ngôn ngữ: Xuất bản bằng hai ngôn ngữ tiếng Anh và tiếng Việt

Phát hành tháng: 05/2008.

Giá bán: 90.000 đồng/cuốn

 

5
Sách "Hướng dẫn quản lý vệ sinh trong chế biến thủy sản"
Sách "Hướng dẫn quản lý vệ sinh trong chế biến thủy sản"

- Chi tiết quan điểm pháp lý của Codex, EU và US FDA về quản lý vệ sinh và các chương trình tiên quyết.

- Các yêu cầu và nguyên tắc kiểm soát điều kiện nhà xưởng & trang thiết bị.

- Hướng dẫn tiếp cận mạch lạc, logic và có hệ thống về mỗi hạng mục SSOP cần kiểm soát.

- Yêu cầu và chi tiết hướng dẫn về bảo quản, vận chuyển sản phẩm; về truy xuất nguồn gốc và đào tạo.

- Các ví dụ, các lỗi thông thường và các nguồn thông tin tham khảo bổ ích.


Ngày phát hành
: bản dịch tiếng Việt: tháng 5/2008.

Giá bán: 80.000đ/cuốn

6
Bản đồ Nhà máy chế biến Thuỷ sản Việt Nam
Bản đồ Nhà máy chế biến Thuỷ sản Việt Nam

- Bản đồ được thiết kế 2 mặt, định vị bằng hình ảnh các nhà máy chế biến thuỷ sản xuất khẩu trên toàn quốc với đầy đủ thông tin bằng tiếng Anh: vị trí, địa chỉ liên hệ, sản phẩm chính của nhà máy.

- Bản đồ có thể dùng để treo tường hoặc gấp bỏ túi.

- Cập nhật hàng năm


Giá bán: 50.000 đồng/tờ

7
Poster "10 không khi tham gia CBTS & tiếp xúc các nguyên vật liệu sx"Poster "9 bệnh mắc phải không tham gia sản xuất thuỷ sản"
Poster "10 không khi tham gia CBTS & tiếp xúc các nguyên vật liệu sx"Poster "9 bệnh mắc phải không tham gia sản xuất thuỷ sản"

- Thiết kế dành riêng cho cơ sở chế biến thủy sản với những hình vẽ sinh động, gần gũi với công nhân.

- Nội dung 2 poster dựa trên những quy định tối thiểu về ATVS đã được nghiên cứu & hướng dẫn của Codex, EU và US FDA. Mười hành vi không được vi phạm và 09 loại bệnh cần phải kiểm soát theo tiếp cận logic & đầy đủ của nguyên tắc HACCP và Luật Thực phẩm Mỹ (Food Code).


Giá bán: 
40.000 đ/tờ

9
Sách "Hướng dẫn giảm thiểu nước sử dụng và nước thải trong CBTS"
Sách "Hướng dẫn giảm thiểu nước sử dụng và nước thải trong CBTS"

Giảm thiểu chất thải và sản xuất sạch hơn là hướng tiếp cận chiến lược nhằm bảo vệ môi trường, phát triển theo hướng bền vững. Tiếp cận "giảm thiểu chất thải" hay "sản xuất sạch hơn" khuyến khích các ngành dịch vụ và sản xuất cố gắng hạn chế phát sinh ra các chất gây ô nhiễm ngay từ nguồn, thông qua việc cải tiến quá trình, thay thế nguyên vật liệu, cải thiện điều kiện và các trang thiết bị sản xuất...

Ngày phát hành: 11/4/2003

Giá bán: 30.000 đồng/cuốn

10
Sách "Tận dụng phế liệu tôm"
Sách "Tận dụng phế liệu tôm"

Ngày phát hành: 28/9/2004
Giá bán: 30.000đ/cuốn

11
Sách "Sự cần thiết phải đào tạo về kiểm tra và đảm bảo chất lượng TS"
Sách "Sự cần thiết phải đào tạo về kiểm tra và đảm bảo chất lượng TS"

Giáo dục và đào tạo có ý nghĩa quan trọng để kiểm soát có hiệu quả mọi công đoạn trong sản xuất thuỷ sản, từ đánh bắt cho tới bán lẻ và khâu tiêu thụ cuối cùng. Nhiều quốc gia còn thiếu hoặc hạn chế về nguồn nhân lực được đào tạo đầy đủ để có thể đóng vai trò chỉ đạo trong việc tổ chức kiểm tra và đảo bảo chất lượng thuỷ sản bao gồm cả hoạt động kiểm soát dịch bệnh có nguồn gốc từ thuỷ sản.


Ngày phát hành: 6/7/2000

Giá bán: 40.000 đồng/cuốn

12
Sách "Hướng dẫn quản lý hoạt động kiểm nghiệm tại cơ sở CBTS"
Sách "Hướng dẫn quản lý hoạt động kiểm nghiệm tại cơ sở CBTS"
Trong các cơ sở chế biến thuỷ sản, hoạt động kiểm nghiệm luôn có quan hệ hữu cơ và hỗ trợ đắc lực cho việc thực hiện chương trình quản lý chất lượng theo HACCP.
Ngày phát hành: 11/4/2003
Giá bán: 40.000 đồng/cuốn
15
Sách "Cá tươi chất lượng và các biến đổi về chất lượng"
Sách "Cá tươi chất lượng và các biến đổi về chất lượng"
Ngày phát hành: 28/9/2004
Giá bán: 70.000 đồng/cuốn
16
Sách "Hướng dẫn xử lý và bảo quản nhuyễn thể chân đầu nguyên liệu"
Sách "Hướng dẫn xử lý và bảo quản nhuyễn thể chân đầu nguyên liệu"
Ngày phát hành: 28/9/2004
Giá bán: 40.000đ đồng/cuốn
17
Sách "Hướng dẫn xử lý và bảo quản tôm sú nguyên liệu"
Sách "Hướng dẫn xử lý và bảo quản tôm sú nguyên liệu"

Để hỗ trợ việc phát triển và thực hiện các hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP, tăng cường khả năng cạnh tranh và hoà nhập của sản phẩm thuỷ sản Việt Nam, Bộ thuỷ sản đã giao nhiệm vụ cho Dự án Cải thiện chất lượng và xuất khẩu thuỷ sản (SEAQIP - 2) cùng với NAFIQAVED tổ chức biên dịch xuất bản loạt sách và tài liệu kỹ thuật liên quan tới chương trình quản lý chất lượng theo HACCP

Ngày phát hành: 22/4/2002
Giá bán: 40.000 đồng/cuốn

19
Sách "Sản xuất hàng TS bao bột, tẩm bột từ cá xay và surimi"
Sách "Sản xuất hàng TS bao bột, tẩm bột từ cá xay và surimi"
Trên thị trường hiện nay, các mặt hàng thuỷ sản tẩm bột và bao bột làm từ philê với giá ngày càng cao đã trở nên kém cạnh tranh hơn. Cuốn sách này mô tả phương pháp sản xuất các mặt hàng rẻ có kết cấu tương tự bằng cách pha cá xay với surimi chín băm nhỏ qua công đoạn "nghiền và trộn".
Ngày phát hành: 12/12/1999
Giá bán: 60.000 đồng/cuốn
20
Sách "Kinh tế kỹ thuật ứng dụng cho ngành thủy sản"
Sách "Kinh tế kỹ thuật ứng dụng cho ngành thủy sản"
Cuốn sách "Kinh tế thuỷ sản ứng dụng cho ngành thuỷ sản" của các tác giả Aurora Zugarramurdi, María A.Parin và Hector M.Lupin là một công trình có ý nghĩa thực tiễn cao, nhằm giúp người đọc giải quyết một cách tổng thể các yêu cầu nêu trên. Bên cạnh việc cung cấp các nhận định chính xác, các kiến thức về nghề cá và xu thế phát triển của ngành thuỷ sản thế giới, các tác giả đưa ra nhiều mô hình phân tích kinh tế dựa trên những công nghệ sản xuất cụ thể từ nghề cá các nước đang phát triển.
Ngày phát hành: 3/6/1999
Giá bán: 90.000 đồng/cuốn
21
Sách "Sổ tay kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm thủy sản"
Sách "Sổ tay kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm thủy sản"
Trong các cơ sở chế biến thuỷ sản, hoạt động kiểm nghiệm quan hệ hữu cơ với quy trình sản xuất và quản lý chất lượng, đặc biệt là trong quá trình thực hiện "Hệ thống quản lý chất lượng trên cơ sở HACCP"
Ngày phát hành: 23/8/2003

Giá bán: 90.000 đồng/cuốn

Ghi chú:

1. Đơn giá trên đã bao gồm  phí vận chuyển trong nước
2. Ấn Phẩm sẽ được chuyển đến Quý khách hàng ngay sau khi VASEP nhận được Giấy Báo Có (Giấy nhận chuyển tiền) vào tài khoản tại Ngân hàng.
3. Quý khách hàng sẽ nhận được Ấn phẩm sau 24 tiếng (kể từ thời gian giao hàng).

Phí đặt mua Ấn phẩm của DN, xin vui lòng gửi về tài khoản:  
            
Tên tài khoản: Trung tâm Đào tạo và Xúc tiến Thương mại VASEP
Tài khoản số: 28554939 (VNĐ)   
Tại: Ngân hàng Thương mại CP Á Châu (ACB) – Chi nhánh Thăng Long
Địa chỉ: 57B Phan Chu Trinh, P. Phan Chu Trinh, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Sau khi đăng ký, đề nghị fax hoặc email về:

Ban Truyền thông – Trung tâm VASEP.PRO
Ms. Nguyễn Thu Trang
Mobile: 090615 1556   Email:  nguyentrang@vasep.com.vn 
Tel: 04. 38354496 (Ext: 212) / Fax: 04. 37719015

Hotline:
090615 1556
Phone:
04 3835 4496 (Ext: 212)
/ Fax:
04 3771 9015
Email:
nguyentrang@vasep.com.vn
Yahoo:
Skype:

1.  Bản tin tuần Thương mại Thủy sản (Phát hành thứ 6 hàng tuần):
-    Các Doanh nghiệp Hội viên vui lòng sử dụng Tên đăng nhập và Mật khẩu VASEP đã cung cấp để download các bản tin.
-    Các Doanh Nghiệp/Cá nhân chưa là Hội viên VASEP vui lòng đăng ký đặt mua Account để download các bản tin đã phát hành hoặc đăng ký đặt mua theo Phiếu đăng ký

2.  Báo cáo Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (Phát hành hàng Quý)
-    Các Doanh nghiệp Hội viên và chưa là Hội viên VASEP cần download Phiếu đăng ký để đặt mua Báo cáo 

3. DN đặt mua các Ấn phẩm trên từ 1 năm trở lên sẽ được cung cấp Account miễn phí để truy cập vào các phần đã đăng ký đặt mua

Quý khách vui lòng nhập Email và gửi về cho chúng tôi:
Trang thông tin điện tử của Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP)
Cơ quan Chủ quản: Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP)
Trụ sở: Số 218 đường Nguyễn Quý Cảnh, KĐT An Phú-An Khánh, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 8.628.10430 - Fax: (+84) 8.628.10437 - Email: vasephcmcity@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 4) 3.7715055 - Fax: (+84 4) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng Thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu - Tel: (+84 4) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
1125
61526834
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông.
Đề nghị ghi rõ nguồn www.vasep.com.vn khi sử dụng thông tin từ trang này.
Hồng Y Đường
,
VIGO
,
VIGO WOMEN
,
Thời trang VIGO
,
Thời trang VIGO WOMEN
,
Quay lại bản mobile