Sản xuất nguyên liệu cá tra

Ông Trần Đình Luân: Ăn cá tra giả lươn, ngon như đang ngồi ăn cơm lươn ở quán Nhật

Ông Trần Đình Luân: Ăn cá tra giả lươn, ngon như đang ngồi ăn cơm lươn ở quán Nhật

15/10/2020

Ông Trần Đình Luân - Tổng Cục trưởng Tổng cục Thủy sản (Bộ NNPTNT) cho biết, ăn cá tra giả lươn ngon không kém gì như đang ngồi ăn suất cơm lươn ở trong quán Nhật. Nhiều sản phẩm chế biến từ cá tra như: Pizza cá tra, cá tra tẩm bột, giò cá tra… được các em học sinh rất ưa thích, sử dụng.

Xem chi tiết
Cá tra tiêu chuẩn xuất khẩu Châu Âu

Cá tra tiêu chuẩn xuất khẩu Châu Âu 'Bắc tiến'

09/10/2020

Ngày 6/10, lô cá tra đầu tiên sản xuất theo tiêu chuẩn xuất khẩu Châu Âu đã có mặt tại Hà Nội để phân phối tại thị trường miền Bắc.

Xem chi tiết
Cá tra xuất khẩu hơn 140 nước nhưng chật vật "bơi" trong nước

Cá tra xuất khẩu hơn 140 nước nhưng chật vật "bơi" trong nước

08/10/2020

Cá tra có thể mang về giá trị xuất khẩu hàng tỉ đôla và đã "bơi" qua hơn 140 quốc gia. Tuy nhiên, khi loại cá này về lại nội địa để phục vụ 100 triệu người Việt lại gặp khó. Vì sao?

Xem chi tiết
Lần đầu tiên xuất hiện “Thập lục bảo” cá tra

Lần đầu tiên xuất hiện “Thập lục bảo” cá tra

08/10/2020

Lần đầu tiên xuất hiện “Thập lục bảo” cá tra - 16 món ăn ngon được chế biến từ cá tra - phục vụ thị trường nội địa.

Xem chi tiết
Quản lý an toàn thực phẩm ngành cá tra theo chuỗi giá trị

Quản lý an toàn thực phẩm ngành cá tra theo chuỗi giá trị

06/10/2020

Trước đòi hỏi từ các nước nhập khẩu và tiêu dùng trong nước, những năm qua ngành cá tra đã đẩy mạnh sản xuất theo hướng chuỗi liên kết giá trị.

Xem chi tiết
Phải tạo ra hệ sinh thái cho ngành hàng cá tra

Phải tạo ra hệ sinh thái cho ngành hàng cá tra

06/10/2020

Các món ăn từ cá tra như: Chả lụa cá ba sa, ba sa tẩm bột sốt tartar, chabokki sốt cay... được chế biến nhằm chinh phục thị trường trong nước.

Xem chi tiết
Đồng Tháp đưa cá tra ra Thủ đô Hà Nội tìm đường tiêu thụ

Đồng Tháp đưa cá tra ra Thủ đô Hà Nội tìm đường tiêu thụ

30/09/2020

Trong bối cảnh nhiều mặt hàng nông sản nói chung và cá tra nói riêng gặp khó trong tiêu thụ, UBND tỉnh Đồng Tháp vừa ban hành kế hoạch tổ chức “Tuần hàng cá tra và đặc sản Đồng Tháp tại Hà Nội năm 2020”.

Xem chi tiết
Nuôi cá rô phi - Hiệu quả từ chuỗi liên kết bền vững

Nuôi cá rô phi - Hiệu quả từ chuỗi liên kết bền vững

16/09/2020

Từng kinh qua nhiều đối tượng nuôi như: cá tra, cá lóc, cá kèo, tôm thẻ… giờ đây ông Võ Thanh Vân, huyện Long Phú, tỉnh Sóc Trăng đang trụ lại với đối tượng nuôi mới mà cũ là cá rô phi đơn tính. Bởi theo ông, nếu so sánh giá tôm với giá cá rô phi năm nay, chỉ cần đạt năng suất 6 tấn/1.000m2 là lợi nhuận từ con cá rô phi không thua gì con tôm nước lợ.

Xem chi tiết

Trang thông tin điện tử của Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP)
Cơ quan Chủ quản: Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP)
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng Thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Đang online: 1225

Tổng lượt truy cập: 134480140

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông.
Đề nghị ghi rõ nguồn www.vasep.com.vn khi sử dụng thông tin từ trang này.